Poste de pilotage
Traiteur & réceptions · données de démonstration, calculées comme avec les vôtres
2
factures échues
Marchés publics et contrôles du secteur
Veille du jour · 22 nouveaux signaux cette semaine · 21 signaux ouverts
Le Relais du Marché — À améliorer
Dijon
résultat officiel publié un an sur Alim'Confiance : repérez ce que les contrôleurs relèvent dans le secteur et vérifiez vos propres points (plan de maîtrise sanitaire, températures, traçabilité, allergènes). Jamais un argument contre un confrère.
Brasserie des Halles — À améliorer
Beaune
résultat officiel publié un an sur Alim'Confiance : repérez ce que les contrôleurs relèvent dans le secteur et vérifiez vos propres points (plan de maîtrise sanitaire, températures, traçabilité, allergènes). Jamais un argument contre un confrère.
Le Petit Bouchon — À améliorer
Dijon
résultat officiel publié un an sur Alim'Confiance : repérez ce que les contrôleurs relèvent dans le secteur et vérifiez vos propres points (plan de maîtrise sanitaire, températures, traçabilité, allergènes). Jamais un argument contre un confrère.
67 % des affaires closes gagnées
43,5 × le CA encaissé
1 relance en retard
9 % du facturé en retard
2 nouveaux vs 6 sur la période précédente
Point faible — Dynamique commerciale : L'entrée de nouveaux prospects recule : c'est le signal avancé du CA des prochains mois.
À traiter maintenant
Calculé sur vos relances, devis et factures
Réservations
1
CA encaissé
744 €
Ticket moyen
0 €
Fréquentation
1
Chiffre d'affaires encaissé
Source : factures au statut « payée », par date de paiement
- Encaissé
- Moyenne glissante
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